Aalborg-slagter i opråb: Nu er Det Nok.

Der gik nærmest ild i kommentarsporet, da Slagter Carlsen i Støvring i weekenden fik nok af en såkaldt Facebook-kriger, der spammede slagterens opslag til med en lang række af spørgsmål om alt fra nitrit og farvestoffer til” mekanisk separat kød”.

De Aktuelle Nyheder 5-11-2025 kl 10.53

Fra indehaver Casper Paulsen var der ikke tale om en nysgerrig kunde, men en person, som bevidst forsøgte at ødelægge den ellers gode stemning og skade forretningen.

Det er helt klart, at de spørgsmål ikke er skrevet af personen selv, men kopieret fra nettet eller genereret med et værktøj som ChatGPT udenlukkende for at skabe støj og genere,” skriver Casper i et opslag der nu deles flittigt.

Slagteren fik nok til sidst

Den pågældende bruger Jimmy Stubberup blev blokeret, efter at have spammet flere opslag med identiske beskeder.

Da han prøvede igen, men under et nyt navn, blev han også smidt ud.

Jimmy Stubberup, få dig dog et liv,” lyder det kontant fra slagteren.

Vi vil ikke finde os i chikane

Opslaget har vakt genklang blandt mange kunder og kolleger i branchen, som bakker slagteren op i kampen mod digital chikane.

Sidste måned blev vi kaldt “dyremordere”, og nogle skrev ligefrem, at de ønskede, vi blev kørt ned.

Det er åbenbart sådan noget, vi skal finde os i. Men det gør vi ikke, skriver Casper Poulsen.

En del af Danmarks ældste slagterslægt

Slagter Carlsen er langt fra en ny spiller i faget.

Butikken i Støvring stammer fra Danmarks ældste slagterslægt, der begyndte tilbage i 1867 i Nibe, da Jens Carlsen åbnede sin første forretning.

I dag drives forretningen stadig med respekt for de helt gamle håndværkstraditioner og med fokus på friske, lokale råvarer og minimal brug af tilsætningsstoffer.

Med butikker i både Støvring og Nørresundby har slager Carlsen gennem generationer leveret kvalitet til nordjyderne og den stolthed nægter de at lade sig true fra.

Vi ønsker en ordentlig tone, plads til dialog og respekt for hinanden. Men vi finder os ikke i spam, chikane eller trusler, slår Casper fast i opslaget.

Af Stine Kjølby Christensen MigogAalborg